Ингредиенты:

• 4 л воды
• 200 гр пшена
• 400 гр шампиньонов
• 100 гр сливочного масла
• петрушка
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 300 гр капусты
• 2 огурца
• 100 гр сливочного масла
• листочки мяты
• соль по вкусу
• 250 мл овощного бульона

• 2,5 л. воды
• 400 гр. шампиньонов
• 3 моркови
• 170 гр. пшена
• 50 гр. масла сливочного
• лавровый лист
• соль по вкусу
• укроп

• 2 л куриного бульона
• 400 гр. куриной грудки
• 150-180 гр. риса
• соль по вкусу
• укроп

• 4 репчатых лука
• 2 столовые ложки муки
• 500 мл. бульона
• 100 - 125 мл. сливок 33%
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 ломтика белого хлеба,
• 1 сырой яичный желток
• 100 гр. сыра
• соль, перец - по вкусу