Сельдь перекрутить на мясорубке, перемешать с майонезом. Ломтик черного хлеба смазать майонезом, положить тонкий пласт сыра, сверху положить смесь сельди с майонезом, украсить крошкой яйца и луком.

Сельдь и сырок перекрутить на мясорубке. Ломтик черного хлеба смазать майонезом, закрыть пространство колечками тонко нарезанного помидора, положить рыбно-сырный фарш, смазать майонезом и украсить листочками петрушки.

Ломтик черного хлеба смазать майонезом, положить филе сельди, покрошить яйцо, накрыть огурцом (нарезанный прямоугольными пластинами), смазать майонезом, сверху пластину сыра и листочки петрушки или кинзы.

Ломтик черного хлеба смазать майонезом, положить филе сельди, посыпать луком зеленым, положить 2 тонко нарезанных колечка яйца, полить майонезом, украсить половинками оливок и петрушкой.

Ломтик батона смазывается майонезом, кладется адыгейский сыр (нарезать 3 - 4 мм), посыпать сыр маслинами порезанными, сверху положить кусочек мяса курицы немного отбитого, смазать майонезом, накрыть нарезанными колечками помидора, украсить зеленью петрушки.

Ломтик батона смазывается майонезом, кладутся листики петрушки, потом кусочек свинины или говядины, мясо накрываем сыром, а сверху кладутся нарезанные колечки помидора, украшается листочками петрушки (при желании можно сверху полить майонезом).