 В разделе "Рецепты вторых блюд", полностью посвященному приготовлению гарниров, блюд из говядины, свинины, крольчатины, домашней птицы, морепродуктов, я постаралась собрать только самые лучшие рецепты. Здесь вы сможете найти для себя практически все, что будет интересным и полезным как при подготовке к празднику, так и в повседневной кулинарной жизни. Обязательно познакомьтесь с рецептом приготовления мяса по-французски, крайне популярным сегодня рецептом курицы в кефире и моим оригинальным рецептом жареного картофеля. Приятного аппетита!
|
|
Рецепты блюд из птицы
|
|
Thursday, 29 May 2008 |
|
Ингредиенты:
- 400 - 500 гр. куриного мяса
- 1 большой репчатый лук
- 1 л. кефира
- 1 - 2 зубка чеснока
- соль, перец - по вкусу
- веточка розмарина
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты блюд из говядины
|
|
Monday, 26 May 2008 |
|
Ингредиенты:
- 500 гр. говяжьего языка
- 1 большой репчатый лук
- 1 большая морковь
- 2 - 3 вареных яйца
- лавровый лист
- 8 - 10 штук душистого перца
- 5 - 10 гр. желатина
- соль по вкусу
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты блюд из птицы
|
|
Monday, 19 May 2008 |
|
Ингредиенты:
- 500 гр. курицы
- 100 гр. красного домашнего вина
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 0,5 чайной ложки молотого красного перца
- 1 чайная ложка приправы \"хмели-сунели\"
- 200 мл. куриного бульона
- 2 - 3 репчатых лука
- соль по вкусу
- куриный жир
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты гарниров
|
|
Wednesday, 14 May 2008 |
|
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки майонеза
- 100 мл. сливок 20%
- 3 стебля петрушки
- 0,5 кофейной ложки сушеного базилика
- 2 иголки розмарина
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты блюд из птицы
|
|
Monday, 12 May 2008 |
|
Ингредиенты:
- 400 гр. куриного мяса без кости
- 1 - 2 репчатых лука
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 0,5 стакана мясного бульона
- 1 десертная ложка уксуса 9%
- 50 гр. красного домашнего вина
- 30 - 40 гр. растительного масла
- соль, перец - по вкусу
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты гарниров
|
|
Saturday, 10 May 2008 |
|
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 мл. молока жирного
- 1 десертная ложка муки
- 1 маленькая морковь
- соль по вкусу
- щепотка соды
|
|
Подробнее...
|
|
|
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 Следующая > В конец >>
|
| Всего 19 - 24 из 75 |