 В разделе "Рецепты вторых блюд", полностью посвященному приготовлению гарниров, блюд из говядины, свинины, крольчатины, домашней птицы, морепродуктов, я постаралась собрать только самые лучшие рецепты. Здесь вы сможете найти для себя практически все, что будет интересным и полезным как при подготовке к празднику, так и в повседневной кулинарной жизни. Обязательно познакомьтесь с рецептом приготовления мяса по-французски, крайне популярным сегодня рецептом курицы в кефире и моим оригинальным рецептом жареного картофеля. Приятного аппетита!
|
|
Рецепты блюд из птицы
|
|
Tuesday, 29 January 2008 |
Ингредиенты:
- 2 окорока куриных
- 1 репчатый лук
- майонез
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- маслины
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты гарниров
|
|
Tuesday, 29 January 2008 |
Ингредиенты:
- 1,2 - 1,5 л. воды
- 400 гр. пшеничной крупы
- 40 гр. сливочного масла
- 50 гр. ореха кешью
- соль по вкусу
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты гарниров
|
|
Tuesday, 29 January 2008 |
Ингредиенты:
- 300 гр. риса круглого
- 2 лука репчатых
- соевый соус
- горчица
- соль по вкусу
|
|
Подробнее...
|
|
|
Рецепты блюд из птицы
|
|
Friday, 04 January 2008 |
Ингредиенты: - 1 курица
- 1,5 - 2 л. кефира
- 1 кг. репчатого лука
- соль, перец по вкусу
- приправа к мясу
- 1 головка чеснока
- подсолнечное масло
- зелень
Способ приготовления: Курицу нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить приправу и залить кефиром. Настаивать курицу в кефире 1 час. Лук нашинковать и пожарить на масле. В кастрюлю или жаровню положить курицу, высыпать обжаренный лук и поставить на огонь. Тушить до готовности. За 10 минут до снятия блюда с огня добавить мелко нарезанную петрушку, укроп и измельченный чеснок. |
|
|
Рецепты блюд из овощей
|
|
Friday, 04 January 2008 |
Ингредиенты: - 1 кг. баклажанов
- 0,5 кг. репчатого лука
- 0,5 кг. моркови
- 0,5 кг. сладкого перца
- 0,5 л. томата
- подсолнечное масло
- соль по вкусу
Способ приготовления: Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиком и пожарить на масле. Лук очистить, нарезать кубиком и пожарить. Морковь натереть на терке и пожарить. Из перца удалить семечки, нарезать кубиком и пожарить. Все жаренные ингредиенты поместить в одну сковороду, залить томатом, посолить, поперчить и тушить около 30 минут. |
|
|
Рецепты блюд из овощей
|
|
Friday, 04 January 2008 |
Ингредиенты: - 4 кабачка
- 300 - 400 гр. томата
- 1 головка крупного чеснока
- соль по вкусу
- лавровый лист
- перец горошек
- подсолнечное масло
Способ приготовления: Кабачки порезать колечками, посолить и дать постоять 15 минут, после чего каждый кружочек окунуть в муку и обжарить на подсолнечном масле. Пожаренные кабачки сложить в кастрюлю, залить томатом, добавить перец и лавровый лист. Тушить приблизительно 20 минут Желательно наблюдать за блюдом, чтобы кабачки не разварились. За 5 минут до снятия блюда с огня добавить мелко нарезанный чеснок. |
|
|
<< В начало < Предыдущая 11 12 13 Следующая > В конец >>
|
| Всего 61 - 66 из 75 |
Вторые блюда 