|
Мясо по-французски (с фото) |
|
Thursday, 28 February 2008 |
|
Ингредиенты:
- 500 гр. свинины
- 4 - 5 картофелин
- 5 штук репчатого лука
- 250 гр. шампиньонов
- 300 гр. сыра
- майонез
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Картофель и лук очистить, нарезать кольцами. Шампиньоны нарезать тонкими дольками. Мясо нарезать тонкими кусками и отбить. Противень смазать подсолнечным маслом и выкладывать слои:
- Первый слой - картофель. Распределить по всей поверхности. Немного подсолить.
- Второй слой - мясо. Накрыть полностью картофель. Немного подсолить и поперчить.
- Третий - шампиньоны. Разложить рядами.
- Четвертый - лук. Полностью закрыть все, уже имеющееся, содержимое.
- Пятый - сыр. Натереть на крупной терке и посыпать поверх лука.
Все обмазать майонезом и отправить в разогретую духовку (180 - 200 градусов) на 40 минут.
Фотографии рецепта:
|
Вторые блюда 
