Мясо довести до кипения, посолить, оставить томиться на слабом огне 15 - 20 минут. Очистить картофель, нарезать кубиком и положить во вновь закипевший бульон после томления на огне. Через 5 минут добавить макароны. Перед снятием блюда с огня положить лавровый лист.