Мясо поджарить на масле, добавить лук, нарезанный полукольцами, морковь, мелко натертую, кефир. Все ингредиенты потушить в течении 10 - 15 минут. Добавить майонез, соевый соус, розмарин. Все посолить, перемешать, добавить петрушку. Блюдо готово.