Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 3 ст. л. с горкой муки
• 1 яйцо
• 1-2 огурца
• зеленый лук
• соль по вкусу
• майонез
• чеснок

Способ приготовления:

• Кабачки помыть и натереть на мелкой терке.
• Соединить натертые кабачки, муку, яйцо, посолить и перемешать.
• Выпекать кабачковые оладьи.
• Майонез соединить с измельченным чесноком.
• Почти остывшие оладьи выложить на тарелку кругом и смазать чесноком с майонезом.
• Так же сделать с двумя следующими коржами-кругами из кабачковых оладьев.
• Верхний слой смазать майонезом с чесноком.
• Украсить огурцом, натертым на крупной терке, и нашинкованным зеленым луком.

Фотографии приготовления закуски: