Ингредиенты для трехлитровой банки:

• помидоры
• 1 большой сладкий перец
• 1 большой репчатый лук
• 1 горький перец
• 4 зубка чеснока
• 2 ст.л соли
• 80г сахара
• 80г уксуса

Способ приготовления:

• Первоночально надо вымыть банки и постерилизовать.
• Перец сладкий разрезать и очистить от семечек.
• Лук очистить и нарезать кольцами.
• Дольки перца, нарезанный лук, целый горький перец и очищенный чеснок положить на дно банки.
• Вымытые помидоры плотно уложить в банку.
• Крутым кипятком заливать помидоры 2 раза, настаивая их по 5 минут.
• Третий раз залить помидоры рассолом и закатать.

Приготовление рассола:

• Слить второй раз воду с помидоров в кастрюлю и добавить немного кипятка, чтобы воды хватило залить рассолом помидоры в третий раз.
• В кипящую воду положить соль и сахар, влить уксус.

Фотография консервированных помидоров:

А задумывались ли вы когда-нибудь, насколько полезным для организма может быть шпинат? Отличное средство, защищающее организм от вредного воздействия современной окружающей среды и помогающее поддерживать нормальное функционирование организма!